ネコと藍染

お待たせしました。

３月中頃に蒔いた藍の種が大きく育ったので
プランターに移植定植します。

もちろん地植えができる方はお庭や畑に
移植定植してくださいね。


ポットで育てた藍の苗を画像のように取り上げます。


イチゴパックや鉢で育てた方は
このように分けて２、３株に分けてください。


プランターに穴を開け苗を入れ土をかぶせます。

私が使っている培養土は栄養素が入っているので
入れなくてもよいのですが、いつも『油かす』をあげています。

このような仕上がりになります。

毎年、ウチのベランダはこのようになります。

ウチの怖い嫁に毎年、怒られます。

最後にお水をたっぷりあげてください。



画像は下が移植定植をしないで
種を蒔いてそのままの状態で育ったもの、
上が今回の移植定植したものです。

今の段階では下の何もしない方が断然育っていますが
梅雨が明けるころには逆転して
移植定植した方が大きくなります。
葉の付き方も茎の太さも全然違います。

育て方でわからないことがあったら何でも聞いてくださいねぇ。

ウチの怖い嫁の朝食はパン、
私は前の晩の残りのご飯とみそ汁なので
オカズなしでご飯を食べる工夫が必要です。

納豆とか海苔とかお茶漬けにして食べたりもしますが
ほとんどが『ふりかけ』です。

前回書いた『ゆかり』はよく食べています。
（京都の名店、永楽屋さん『ゆかり』は絶品）
その他、『ふりかけ』といえばの『のりたま』系ももちろん食べています。

そして画像のこれを見つけました。

話題にもなったので知っている方も多いはず。

みんな大好きなあの湖池屋さんの『のり塩』。

夏休み、高校野球を見ながらエアコンの効いた部屋で
コーラと食べたあの湖池屋さんの『のり塩』。
もう夏休みの私のお昼ご飯は湖池屋さんの『のり塩』と
亀田製菓さんの『柿の種フレッシュパック』でした。

そんな湖池屋さんの『のり塩』が『ふりかけ』に。

食べたお味は『のり塩』がご飯の上に
間違ってこぼれちゃった味。

とってもビミョー。

３回くらいはご飯にかけましたが
４回目からはサラダにかけて最後はそのまま食べました。

最後は『のり塩』を食べた時に最後に袋の底に残る
『のり塩』の味でした。
そりゃそうですよね。

結論。

『のり塩』は普通の『のり塩』を買って食べよう。
安いしね。

久しぶりに「小さいことを言うようですが」です。

ちょっと前に出展仲間の『しまこう先生』夫妻とウチ夫妻で
地元西荻で飲んでいた時にしまこう先生婦人から教えてもらいました。

なぜこんなことになったかと言うと
私は暇なときに大好きな野球の１番から９番までの
野球の打順にいろいろなものを例えています。

例えばフルーツ
１番　リンゴ
２番　梨
３番　桃
４番　メロン
５番　イチゴ
６番　さくらんぼう
７番　ブドウ
８番　みかん
９番　バナナ

これやると時間がつぶれるんです。
とくに飲んでいてちょっとシラケた時に良いです。

これのとくに大事なのはクリーンアップ。
３番から５番を何にするか、これにつきます。
かといって、それだけでなく８番９番も何にするかも面白いんです。

で、しまこう先生夫妻とおにぎりの打順を話していた時、
ここからはいつもの対話方式。

私　やっぱり３番タラコ４番シャケ５番シーチキンだよね。

しまこう先生　え～、シーチキンってなんすか。
　　　　　　　　絶対ないですよ

私　知らないの？シーチキンが一番売れてんだよ。
　　あの意外性がたまらん。そして意外性で５番なんだよ。

ウチの嫁　君は結局、マヨネーズが入ればいいんでしょ。

しまこう先生　そうっすよ、意外性いうより食としてあり得ないでしょ。
　　　　　　　　　あと４番バッターシャケもないな～。

私　え～、シーチキン論争はともかく４番は文句なくシャケでしょ。　
　　　じゃあ、しまこう先生の４番は何？

しまこう先生　文句なし、ゆかり。

ウチ夫妻　ゆ、ゆ、ゆかり。ありえない。
　　　　　　　ベンチにも入らないよ。補欠の補欠だよ。

しまこう先生　なに言ってんすか。パラパラかけるだけであの美味しさ。
　　　　　　　　　あのポテンシャル凄いっすよ。
と、それからゆかりとシャケの４番バッターについて話していると
しまこう先生夫人　ゆかりって三姉妹って知ってます？
ウチ夫妻　なにそれ？
とスマホで調べるとホントに３姉妹。

そのあと２軒ハシゴしてその晩は終わりました。

それから頭の中に『ゆかり三姉妹』が残っていて
スーパーなどで見るのですがほとんどのお店で売っていない。

そしてやっと出会えました。
まずは次女の『かおり』

あっさり味。

三女はこちら『あかり』

こちらはピリ辛。

私はあかりちゃんが好きです。
（なんか、文字に書いても私が言うとキモイ）
明太子っぽい味。
でも裏表示にはピリ辛たらこ味。
明太子とピリ辛たらこ、ビミョ～。

皆さんも探してください。

なんと、最近、４女が出来たそうです。
その名は『うめこ』。
ラップみたいに韻をふんでないよ～。
ふんでくれよ～。

『うめこ』はまだ見たことありません。
食べたらこちらで報告します。

私の藍たちはウチの藍の種をお配りした皆さんよりも
少し早い３月上旬に蒔いたのでこんなに大きく育っています。

これから梅雨時期に入ると更に大きくなっていきます。

こちらはそのまま最後まで移植定植をしない藍です。

陽が良く当たるのでこちらの方が育っていますが
梅雨を越え、夏になる頃には
移植定植した方が大きくなります。

来週にはプランターへ移植定植する予定です。
移植定植の方法も、もちろんこちらで書きますよ～。

今年はコロナのせいで出展しないので
たっぷり藍の種がまだまだあります。
靴下、マスクなどを御注文いただいた方には
必ず藍の種を同封しています。
本当に簡単に育てられますので
育ててみたいという方はぜひ。
（ウチの藍は白い花が咲くので貴重種です）
５月末までは蒔けますので御注文お待ちしております。
御注文はこちらへ
aizomesok@yahoo.co.jp
御質問などもお気軽にどうぞ～。

そして毎年恒例の発芽しましたよ～、
という方は下記の拍手をポチっとお願い致します。
毎年発芽しているのかなぁ？って不安なんです。
助けると思って宜しくお願い致します。
　　　↓↓↓↓

先月末に再販売しました普段用マスクは
お陰さまで早々と売り切れてしまいましたが
昔からの付き合いの豆工房様、豆ちゃんと
川崎アゼリアに出展していたころの大お得意様より
ゴム紐をたくさん送っていただき
またまた再販売が出来ます。

こんなにたくさんいただきましたよ～。

今回は４０枚限定となります。

おひとりさま、８枚まで。


詳しくは前回書いたブログを御参考ください。
（前回書いてある他の商品も御注文お待ちしております）

次回は早くても今月下旬の予定です。

御注文、ご質問などは下記のメールアドレスへお願い致します。
aizomesok@yahoo.co.jp

御注文いただいた皆さんには
今年の藍の種を同封していますが
今月いっぱいで配布も終了いたします。

今年は出展しないので例年よりもたっぷり配布しています。
当店の種は白花なので貴重種です。

御注文お待ちしております。

何か御質問などもありましたら
お気軽に先ほどののメールアドレスへ。