日本酒の話～。 長野県塩尻市『美寿々酒造』

先日の土曜日、
ウチの怖い嫁が
「お寿司が食べたい。そして日本酒」
とリクエストがあったので
西荻の日本酒の名店で落語会でお世話になっている
三ツ矢酒店さんでこれを買いました。

初めて飲んだのですが夏向きでとても美味しい。
口当たりがとにかくフレッシュ～。
特別純米の表記ですが
５５％の研きなのでほぼ純吟。
そして無濾過なので香りが高い。

お寿司よりもお肉の方が合うのかな？
また買います。

塩尻といえばワインのイメージが強いのですが
日本酒も良い酒蔵があるんですね。
まだまだ飲んでいないお酒を
探さないとねぇ。